أطفال بريطانيا: الجبن نبات والمعكرونة لحم
كشفت دراسة حديثة أن الأطفال في بريطانيا لديهم مشكلة كبيرة في معلوماتهم عن المواد الغذائية، بحيث أن نسبة لا بأس بها منهم يعتقدون أن الجبن منتج نباتي.
وأظهر الاستطلاع، الذي أجرته المؤسسة البريطانية للأغذية، أن نحو ثلث الأطفال في بريطانيا يعتقدون أن الجبن يصنع من النباتات.
وكشف الاستطلاع، الذي شمل 27500 طفل في مرحلة التعليم الأساسي، أن 18 في المائة من الأطفال يعتقدون أن أصابع السمك المقلية تحتوي على لحم دجاج.
وأشار الاستطلاع إلى أن 34 في المائة من تلاميذ المرحلة الابتدائية و18 في المائة في المرحلة الإعدادية يعتقدون أن المعكرونة من المنتجات الحيوانية.
وتعتزم نجلة ملكة بريطانيا إليزابيث الثانية، الأميرة آن، الاثنين افتتاح "أسبوع الطعام الصحي"، لتوعية الأطفال بالغذاء الصحي ومصدر المواد الغذائية، وستجرى فعاليات هذا الأسبوع في أكثر من 3000 مدرسة.
وقال مدير برنامج التعليم في المؤسسة روي بالام: "21 في المائة من الأطفال في المدارس الابتدائية يقولون لنا إنهم لم يذهبوا من قبل إلى مزرعة"، مضيفاً أن هذا من الممكن أن يكون جزءاً من التوعية.
